霜降り馬凍刺 ・熊本一美味しいと言われる栗山商会の馬刺しを直送。 栗山牧場にて飼料にもこだわり （国産の稲わらをつかっています。 ）飼育育成されたお肉です。 ・また、栗山商会のキャッチフレーズは『A・A・O』（エイエイオー） 『A（安全）・A（安心）・O（おいしい）』 厚生労働省の定めるガイドラインで『マイナス20度で、48時間以上冷凍させる』 という基準ですが、『栗山商会』は、さらにプラス5時間の、『マイナス20度で、53時間以上冷凍』させた馬刺しを、提供、馬刺しの鮮度は折り紙つきです。 熊本県民でも、知る人ぞ知る名店の馬凍刺、是非一度ご賞味ください。